Mano de obra meticulosa: cada bola de arroz de sésamo negro se produce a partir de ingredientes cuidadosamente seleccionados y mediante una serie de procesos meticulosos para garantizar una alta calidad.
Proceso de molienda con agua: seleccione el arroz glutinoso grande de Wuchang del noreste, de color blanco lechoso, de grano completo grande. Mediante el proceso de molienda con agua, se obtiene harina de arroz glutinoso, cerosa pero no pegajosa, cerosa por dentro y fragante, para brindarle una experiencia de sabor única.
Relleno de sésamo negro: el sésamo negro de Henan seleccionado se tuesta y se muele hasta formar una delicada pasta de tahini. El sabor es delicado y suave, y la fragancia es rica, lo que deja un regusto interminable.
Congelación activa: se adopta una tecnología de congelación avanzada de -35 grados para condensar el agua dentro de las bolas de arroz de sésamo negro en cristales de hielo micrométricos, mantener la integridad de la pared celular, reducir eficazmente la pérdida de agua y mantener la vitalidad de las células alimentarias para retener el sabor.
Herencia del ingenio
Nuestras bolas de arroz con sésamo negro no solo son un alimento delicioso, sino también una herencia y un desarrollo de la artesanía tradicional. Desde la selección de los materiales hasta la producción, cada paso encarna el esfuerzo y la sabiduría del artesano. La suave piel blanca y la textura glutinosa del arroz crujiente te hacen sentir el encanto y la temperatura de la comida tradicional china mientras lo pruebas.
Proceso de producción
Laminado: Después de una cuidadosa preparación, la harina de arroz glutinoso molida en agua se enrolla hasta obtener una piel uniforme y delicada.
Relleno: Envuelva el relleno de sésamo negro frito en la piel de arroz glutinoso para garantizar que cada bola de masa esté llena de abundante relleno y un rico sabor.
Modelado: Por manos de hábiles artesanos, los dumplings toman forma redonda y completa, listos para su cocción final.
Cómo comer
No es necesario descongelar el producto. Vierta directamente en una olla con agua hirviendo a fuego alto. Deje que el agua vuelva a hervir y cocine durante unos 5 minutos. Durante el proceso de cocción, puede agregar la cantidad adecuada de azúcar u osmanthus y otros condimentos según su gusto personal, para que el sabor del tangyuan sea más variado.
Recordatorio cálido
Preste atención al calor para evitar que se cocinen demasiado y se rompan las albóndigas.
Se recomienda revolver los dumplings suavemente durante la cocción para evitar que se peguen.
El tangyuan es bueno, pero cómelo con moderación para evitar el consumo excesivo de azúcar y calorías.
