Requisitos para los materiales de embalaje de frutas y verduras congeladas

1. Resistencia a la temperatura:
Los materiales de envasado para frutas y verduras congeladas son generalmente aptos si pueden soportar agua hirviendo a 100 grados Celsius durante 30 minutos. También deben poder soportar bajas temperaturas. El papel debe poder soportar bajas temperaturas y mantener la suavidad incluso a menos 40 grados Celsius. En segundo lugar, el papel de aluminio y el plástico pueden mantener la suavidad a menos 30 grados Celsius, y el plástico se endurecerá cuando se exponga a temperaturas ultrabajas.
2. Transpirabilidad:
Los envases como la extracción de aire y el vacío deben utilizar materiales con baja transpirabilidad para mantener el aroma único de los alimentos.
3. Resistencia al agua: Los materiales de embalaje también deben evitar la penetración de humedad para reducir la pérdida de sequedad. Estos materiales de embalaje no transpirables son propensos a la condensación de gotas en el material debido a los cambios de temperatura ambiental, lo que da como resultado una menor transparencia. Por lo tanto, al usarlos, también es necesario considerar los cambios de temperatura ambiental.
4. Resistencia a la luz: Los materiales de embalaje y los pigmentos de impresión de frutas y verduras congeladas deben ser resistentes a la luz, de lo contrario, los materiales estarán expuestos a la luz, lo que provocará cambios de color y una disminución del valor del embalaje.